材料：老蛏600克

　　辅料：韭苔、动点的下姜、心思红尖椒、饭菜麻辣酱各适量

　　做法：

　　1、麻辣蛏买回洗净用盐水浸泡吐尽泥沙

　　2、韭苔锅内冷水，老蛏放点姜和老酒，动点的下将老蛏烫至刚一开口即可捞起

　　3、心思剥去外壳和蛏肉边缘那条黑线，饭菜洗净待用

　　4、麻辣韭苔切寸断、韭苔姜切细丝、老蛏红尖椒切丁

　　5、动点的下热锅入油小火爆香麻辣酱和姜丝

　　6、心思放入韭苔、饭菜红尖椒丁继续翻炒入味

　　7、加入蛏肉、糖、胡椒粉和少许的生抽大火翻炒均匀，出锅前淋点水淀粉即可

　　小贴士：

　　1、不要选用市场上已经浸泡好的蛏，那种含水分太多，煮后容易缩水，我一般都是买老蛏(也就是黄蛏)，买回来自己稍微浸泡就可以了，而且个头都很肥美，煮后也不会容易缩水。

　　2、最后淋点水淀粉可以让蛏肉口感更滑嫩。

• ·太上皇和皇上谁的地位更高？太上皇需要向皇帝行礼吗？
• ·《漫威争锋》全新地图「曼哈顿下城」正式上线，隐形女&神奇先生ESU校园制服同步上新！
• ·前V社员工抨击Epic裁员：Tim只知道赚钱 G胖比你强
• ·《暗区突围》S17赛季现已开启 山谷爆率翻倍PVE合作共赢
• ·配享太庙有哪些好处？什么样的臣子可以配享太庙？
• ·《封印者》年度限时副本 悲惨噩梦开启！
• ·《无主之地4》首个剧情DLC 两小时卖30美元
• ·《苍蓝前线》4月8日亮舰开测 四大阵营海空对决
• ·火锅小料碗里现烟头 餐厅说不清
• ·《苍蓝前线》4月8日亮舰开测 四大阵营海空对决
• ·《反恐精英OL》参与任务赢好礼 新版本福利活动预告
• ·国产策略新游《背包闯江湖》 现已发售 ——把你的武侠世界“装”进背包
• ·明朝 末年宦官集团与东林党党派之争到了怎样的地步？
• ·Konami新作《达尔文悖论》现已推出 Steam特别好评
• ·Epic喜加一 免费领取横版动作平台游戏《Vornyca》
• ·《女神异闻录6》将在Xbox发布 引发关注